Carte et Menus

Entrées

Ravioles d'Aubergines, Copeaux de Parmesan et Tomates Concassées au Basilic

12 €

Médaillon de Foie Gras de Canard Mi-Cuit Marbré au Vin Rouge et Gelée de Piment d'Espelette

14 €

Asperges de Pays Sauce Mousseline, Canapé en Blanc d'Oeuf

14 €

Filets de Rougets Barbets Grillés, Tapenade et Fondant de Poireaux

14 €

Plats Garnis

* Canette Grillée Sauce aux Fruits Rouges et Crème Balsamique, Légumes de Saison

24 €

* Baron d'Agneau Lardé Cuit Basse Température, Gaufres Maison

28 €

* Joue de Porc du Plateau d'Albion, Braisée au Chorizo et Petits Pois

22 €

* Notre Marée selon Arrivage

24 €

Plateau de Fromage

9€

Desserts

* Nage aux Fraises de Carpentras, Glace Bio Feuille de Menthe, Tuile Croquante

9 €

* Demi-Sphère Chocolat-Caramel, Eclats de Noisettes

9 €

* Glaces et Sorbets Bio Terre Adélice

9 €

* Café Accompagné de ses Douceurs

9 €

* Le Dessert du Jour d'Alexis

9 €

* Omelette Norvégienne Vanille-Cassis

9 €